78 / 144
78
BREDA
IN BUSINESS
In het hart van het centrum van Breda, op steenworp
afstand van de Grote Kerk, ligt ’t Sas. Voor de toerist
wellicht wat verscholen, voor de Bredanaar juist een
oase in de binnenstad. Aan het plein tussen de Lange
Brugstraat, Torenstraat en Havermarkt (waar ook de
ingangen te vinden zijn) is een winkelgebied met
woningen gerealiseerd.
Bij de invulling is door de initiatiefnemers
een voorwaarde gesteld: alleen bijzonder,
anders niet. Dus zijn er rondom het plein
in ’t Sas geen winkelketens of bekende
formules te vinden, maar juist kleine
boetieks en trendy horecagelegenheden.
Uniek, bijzonder en smaakvol. Op het
gebied van wonen, lifestyle en mode is
hier volop te ontdekken. Ook voor een
smakelijke lunch of uitgebreid diner
is er veel keuze in ’t Sas. Ook voor een
overnachting is het de perfecte locatie!
Het Blisshotel heeft negen themasuites,
die één ding gemeen hebben: de luxe is
overal even voelbaar. Dat geldt ook voor de
restaurants en winkels, die gerund worden
door lokale ondernemers. Ze hebben ieder
een eigen karakter. Net als ’t Sas. Want waar
het in de winter aandoet als een Engels
landschap, lijkt het in de zomermaanden
juist Mediterraan.
HISTORIE
Er was eens… Frans ’t Sas, een jonge bakker
die zijn carrière begon bij bakker Pols aan
de Lange Brugstraat in Breda. Slechts 19
jaar was hij toen hij de bakkerij van de
oude winkelier overnam. Niet veel later liet
hij paard en wagen door de stad rijden om
zijn producten bij zijn klanten aan huis te
kunnen bezorgen: service stond al hoog
in het vaandel bij de jonge ’t Sas. In 1877
werd, op de plek waar nu het moderne
woon- en winkelcentrum te vinden is, de
Broodfabriek F. ’t Sas geopend. Twintig jaar
later werd het pand te klein en kocht de
bakker annex ondernemer een groot pand
in de Torenstraat, dat werd doorgetrokken
naar de Lange Brugstraat. Met de benaming
’t Sas, wordt verwezen naar de voormalige
broodfabriek. Overigens, vóórdat ’t
Sas in 2003 opende was op dezelfde
locatie de Torenpassage gevestigd. Een
winkelcentrum uit de jaren ‘50 dat in de
loop van de jaren in diskrediet is geraakt.
Niet vreemd dus dat ook de gemeente
Breda een bijdrage heeft geleverd aan ‘het
opknappen van de bestaande panden en
monumenten, de opwaardering van de
private buitenruimte én het realiseren van
woningen boven de winkels’.
FGH VASTGOEDPRIJS
Het unieke karakter van ’t Sas bleef van
meet af aan niet onopgemerkt. In 2004
kreeg het de FGH-vastgoedprijs.
FOUNDING FATHERS
Zonder Rene Maas van Maas-Jacobs en
decorateur Martin de Boer was ’t Sas er
waarschijnlijk niet geweest. Vanaf 1998
spanden beide heren zich zeer intensief
in voor de herontwikkeling van de
Torenpassage. Ze kochten het stukje voor
stukje aan om uiteindelijk samen met de
gemeente de realisatie van het project voor
elkaar te krijgen.